Şili'de Su Ürünleri Yetiştiriciliği - Aquaculture in Chile

Arka planda kıyıya yakın binalar ve odunsu yamaçların bulunduğu kıyı şeridi fotoğrafı
Su ürünleri tesisatları güney Şili

Su kültürü önemli bir ekonomik faaliyettir Şili. Şili'de uygulanan çeşitli su kültürü türleri arasında, Atlantik somonu su ürünleri yetiştiriciliği açık ara en büyük sektördür. Şili su ürünleri yetiştiriciliği somon ve alabalığın yanı sıra turbotlar ve yumuşakçalar, özellikle Mytilus platensis (hala sık sık Mytilus chilensis ), Kuzey tarakları, Pasifik istiridye, Aulacomya ater (dev bir midye), kırmızı abalone, ve Şili istiridye.[1] Açısından yosun Gracillaria chilensis ekilir ve hasat edilir.[1]

Şili'deki ana su ürünleri yetiştiriciliği alanları, ülkenin güney yarısında, özellikle de ülkenin iç sularında yer almaktadır. Los Lagos Bölgesi ve daha az ölçüde fiyortlar ve daha güneydeki kanallar Aysén ve Magallanes bölgeler.[1]

Somon

2007 yılına kadar Şili, somon yetiştiriciliğinde 15 yıldan fazla önemli bir büyüme yaşadı ve en büyük ikinci somon ve alabalık sonra yapımcı Norveç.[1][2] 2006 yılına kadar Şili, dünya somon hacminin% 38'ini üreten Norveç'in hemen arkasında% 38 ile katkıda bulundu.[1] 2006 yılında, Şili su kültürlerinden elde edilen somon, değer bakımından üçüncü en büyük ihracat ürünü oldu ve Şili ihracatının% 3,9'unu geride bıraktı. bakır ve molibden.[1]

Ekolojik etki

Endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliği, ilk olarak her yıl milyonlarca kaçak balığı doğal ekosistemde görüyor. [3] Ekim 2018'de, Punta Redonda'daki (Marine Harvest tarafından yönetilen) somon kültür merkezinde büyük bir ihlal, ülkenin nehirlerinde 690.000 somonun sızmasına neden oldu. Bu somonlar ile tedavi edildi Florfenikol, bu nedenle insanlar tarafından yenemez.[4][5]

Enfeksiyonları önlemek için kullanılan antibiyotikler gibi kimyasal bileşiklerin düzensiz kullanımı, tüm ekosistemi etkileyebilir. [6] Antifouling boya (Buschmann ve diğerleri 2006) ve çöp (Pumalin, 2008) olarak kullanılan bakırın yanı sıra; ve su ürünleri yetiştiriciliğinden gelen besin maddelerinin denizin iç kısımlarına ve göllere ve büyük ölçekli midye çiftliklerinden gelen besin maddelerinin yüklenmesi

Endüstrinin aniden ortaya çıkması ve patlak vermesinden bu yana ciddi bir durgunluk yaşadı. bulaşıcı somon anemisi 2007 yılında 2000'lerin sonundaki mali kriz. Bu, krizin Şilili bir somon yöneticisi tarafından "mükemmel fırtına" olarak adlandırılmasına yol açtı.[DSÖ? ][7] Atlantik somonu Şili'deki üretim 2005'ten 2010'a 400.000 tondan 100.000 tona düşmüştür.[8] 2009 yılına kadar bir somon yöneticisi, üretimin dört yıl içinde 2007 seviyelerine dönmesini bekliyordu.[2] 2007 enfeksiyonu daha sıkı sıhhi düzenlemelere yol açtı.[9]

Zararlı alg çiçekleri ve endüstriyel somon yetiştiriciliği

Deniz biyologları tarafından yapılan araştırmalar, Şili okyanus sularında somon endüstrisi tarafından üretilen atık ile yüksek derecede zehirli salgının salgını arasındaki bağlantıyı doğrulamayı amaçlamaktadır. kırmızı gelgit Bölgede zararlı alg çiçekleri.[9] Bu salgının ardından, 2016 ve 2018 yılları arasında, ölümcül sağlık sorunları nedeniyle 40 bin ton somon kaybedildi (Şili'deki deniz sularında yetiştirilen toplam somonların% 0,9'u), ancak somon üreticileri faaliyetleri ile kırmızı gelgit salgını arasındaki doğrudan bağlantıyı reddediyor .[10]

Comau Fiord'dan gelen, Zararlı Alg Çoğalmasının soğuk su mercan resiflerinin toplu ölümüne neden olduğu kanıt, bölgedeki Somon Çiftliklerinden gelen HAB'lere neden olan ötrofik koşullarla doğrudan bağlantılıydı. Bu açık denizin yarı kapalı bir havza olmasından daha netti [11]

Denizde su ürünleri yetiştiriciliği ve özel mülkiyet hakları

Şili'de su ürünleri yetiştiriciliği, 1989 Balıkçılık ve Su Ürünleri Yasası ile düzenlenmektedir ve tavizler su kütleleri ve su kültürlerinin kurulması için diğer devlet mülkleri, Savunma Bakanlığı.[12]

Bununla birlikte, dünyadaki diğer herhangi bir ülkeden farklı olarak, Şili hükümeti bu deniz alanlarına özel mülkiyet hakları vermiştir. Bu, kamuya açık bilimsel düzenleyici IFOP'un bentik veya su kalitesi numuneleri almak için alana erişmesinin imkansız olduğu anlamına gelir. Yani denizin akışkan yapısı sayesinde ekolojik etkiler ortak hissedilirken, karlar şirket tarafından gizli tutuluyor. Gelecekte, adil düzenlemenin gelişeceği ve bu oldukça karlı endüstri üzerinde daha fazla şeffaflığa izin vereceği umulmaktadır.

Kasım 2018'de Çinli Joyvio Group, Şili somon üreticisi Australis Seafoods'u 880 milyon dolara satın alarak Şili'nin tüm somon ihracatının% 30'unun kontrolünü ele geçirdi.[13][14]

Referanslar

  1. ^ a b c d e f Şili'deki balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği sektörleri
  2. ^ a b Ölmekte olan varlıklar, Ekonomist.
  3. ^ Niklitschek, E.J., Soto, D., Lafon, A., Molinet, C. ve Toledo, P. (2013). Patagonya Fiyordlarında Şili somon endüstrisinin güneye doğru genişlemesi: başlıca çevresel zorluklar. Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde İncelemeler, 5 (3), 172-195.
  4. ^ (ispanyolca'da) Miguel Sanchez, Se escaparon 690.000 salmones tr Chile que no pueden ser considos por humanos, Elobservador.com.uy4 Ekim 2018
  5. ^ (ispanyolca'da) Yasna Musa, Una fuga de casi 700.000 salmones en Chile alarma a los ambientalistas, Nytimes.com3 Ekim 2018
  6. ^ Buschmann, A.H., Tomova, A., López, A., Maldonado, M.A., Henríquez, L.A., Ivanova, L., ... & Cabello, F. C. (2012). Somon yetiştiriciliği ve deniz ortamında antimikrobiyal direnç. PloS bir, 7 (8), e42724.
  7. ^ Virüs, kriz: Mükemmel fırtına Şili somon endüstrisini vurdu
  8. ^ Şili'deki Somon Hastalığı Krizi, Britannica.
  9. ^ a b Lucia Newman, Şili somonu: Gerçek olamayacak kadar lezzetli mi?, Aljazeera.com, 22 Mart 2017
  10. ^ (ispanyolca'da) Salmón Şili: Pérdidas por bloom de algas son mucho menores que en 2016, Cooperativa.cl, 15 Şubat 2018
  11. ^ Försterra, G., Häussermann, V., Laudien, J., Jantzen, C., Sellanes, J., & Muñoz, P. (2014). Şili Patagonya fiyort bölgesinde soğuk su mercanı Desmophyllum dianthus'un toplu ölümü. Deniz Bilimleri Bülteni, 90 (3), 895-899
  12. ^ Ulusal Su Ürünleri Mevzuatına Genel Bakış: Şili. FAO
  13. ^ (ispanyolca'da) SalmonChile: compra de Australis Seafoods demuestra que salmón tiene futuro en China, Elmercurio.com, 19 Kasım 2018
  14. ^ (ispanyolca'da) Grupos extranjeros pasarían a controlar 37% de los envíos de salmón chileno, Terram.cl

Dış bağlantılar