Charolais sığır - Charolais cattle

Charolais
Vache de race charolaise avec son veau.jpg
İnek ve buzağı
Koruma durumuFAO (2007): risk altında değil[1]:144
Diğer isimlerFransızca: Charolaise
Menşei ülkeFransa
DağıtımDünya çapında
Kullanımsığır eti
Özellikler
Ağırlık
  • Erkek:
    1000–1650 kg[2]:153
  • Kadın:
    700–1200 kg[2]:153
Yükseklik
  • 135-150 cm[2]:153
Ceketbeyaz [2]
Korna durumuher iki cinsiyette de boynuzlu[3]
Vahşi Charolais boğa Sierra Nevada de Mérida, Venezuela
Embriyo transferli Charolais buzağıları, Angus ve Hereford alıcı anneler

Charolais (Fransızca:[ʃaʁɔlɛ]) veya Charolaise ([ʃaʁɔlɛz]) bir Fransız doğurmak nın-nin taurin sığır. Kaynaktır ve adı verilmiştir. Charolais çevreleyen alan Charolles,[4] içinde ayrılık nın-nin Saône-et-Loire, içinde Bourgogne-Franche-Comté doğu Fransa bölgesi. Charolais et için yetiştirilir; olabilirler geçti dahil olmak üzere diğer ırklarla Angus ve Hereford sığır.

Tarih

Charolais, Fransa'daki en çok sayıda sığır ırkıdır. Holstein ve o ülkede en yaygın sığır cinsidir. Limuzin. 2014 yılı sonunda Fransa, bir önceki yıla göre% 0,6 düşüşle 1,56 milyon inek dahil 4,22 milyon baş Şarole sahipti.[5] Charolais bir dünya ırkıdır: BABA-IS 68 ülke tarafından, bunların 37'si nüfus verilerini rapor etmektedir. Dünya nüfusunun yaklaşık 730.000 olduğu tahmin edilmektedir. En büyük popülasyonlar, Çek Cumhuriyeti ve Meksika.[6]

Cins, 1934'te Meksika'dan güney Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı.[7]

Charolais sığırlarının beşiği olarak,[8] Charolais-Brionnais Ülkesi için başvuruyor UNESCO Bu kaynağı korumak, birleştirmek ve iletmek için bir Dünya Mirası Alanı olarak etiketleyin.[9]

Özellikler

En ağır sığır ırkları arasındadır: boğalar 1.000 ila 1.650 kg (2.200 ila 3.600 lb) ve inekler 700 ila 1.200 kg (1.500 ila 2.600 lb) arasındadır. Kat, beyazdan krem ​​rengine kadar değişir; burun tekdüze pembe.[2]:153

Kullanım

Charbray ile melezleme Brahman sığır, bazı ülkelerde bir cins olarak kabul edilmektedir.[10] Brezilyalı Canchim 5/8 Charolais ve 3/8 karma bir cinstir Indu-Brasil.[11] Diğer türetilmiş ırklar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Charford ve Char-Swiss'i içerir.[2]:153

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D.Pilling (editörler) (2007). Küresel Hayvan Genetik Kaynakları Veri Bankası'nda belgelenen ırkların listesi, ek Gıda ve Tarım için Dünyanın Hayvan Genetik Kaynaklarının Durumu. Roma: Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü. ISBN  9789251057629. Erişim tarihi: Eylül 2019.
  2. ^ a b c d e Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason'un Dünya Hayvancılık Irkları ve Yetiştiriciliği Ansiklopedisi (altıncı baskı). Wallingford: CABI. ISBN  9781780647944.
  3. ^ Charolaise / Fransa (Sığır). Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Evcil Hayvan Çeşitliliği Bilgi Sistemi. Nisan 2020'de erişildi.
  4. ^ "Çiftlik Hayvanları - Charolais Sığırları - Çiftlik Hayvanları Irkları, Zootekni Bölümü". afs.okstate.edu. Alındı 25 Şubat 2020.
  5. ^ [1] Infos rapides Bovins: Hausse du cheptel bovin français en 2014. Erişim tarihi Haziran 2015.
  6. ^ Sınıraşan cins: Charolais. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Evcil Hayvan Çeşitliliği Bilgi Sistemi. Mayıs 2015'te erişildi.
  7. ^ Charolais mirası ... kısa bir tarih Arşivlendi 19 Nisan 2014 Wayback Makinesi. Amerikan-Uluslararası Charolais Derneği. Mayıs 2015'te erişildi.
  8. ^ http://www.maison-charolais.com/en/index.html
  9. ^ "Arşivlenmiş kopya". Arşivlenen orijinal 15 Aralık 2019. Alındı 23 Aralık 2019.CS1 Maint: başlık olarak arşivlenmiş kopya (bağlantı)
  10. ^ Sınıraşan cins: Charbray. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Evcil Hayvan Çeşitliliği Bilgi Sistemi. Mayıs 2015'te erişildi.
  11. ^ Irk veri sayfası: Canchim / Brezilya (Sığır). Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Evcil Hayvan Çeşitliliği Bilgi Sistemi. Erişim tarihi: Eylül 2019.