Peynirli çörek - Cheese bun
 | Bu makale değil anmak hiç kaynaklar. (2015 Temmuz) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Peynirli çörekler veya peynirli ekmek çeşitli küçük, pişmiş, peynir aromalı ekmekler, popüler bir atıştırmalık ve Brezilya, Kolombiya, Bolivya, Ekvador, Arjantin ve Paraguay. Peynirli çörekler ile yapılabilir manyok veya Mısır un veya her ikisi ve peynir. Atıştırmalıkların popüler olduğu ülkelerde ucuzdur ve genellikle sokak satıcıları, atıştırmalık dükkanlarında ve marketlerde.
Güney Amerika'da popüler peynirli çörekler
- Almojábana - Güney Amerika genelinde
- Chipa - Paraguay
- Chipá - Arjantin
- Cuñapé - Bolivya
- Pandebono - Kolombiya
- Pan de queso - Kolombiya
- Pan de yuca - Kolombiya ve Ekvador
- Pão de queijo - Brezilya
Pão de queijo klasik Brezilya peynirli ekmeğidir. En temsili tarifi olarak kabul edilir. Minas Gerais.
İçinde Kolombiya, Brezilya peynirli ekmeğine çok benzer bir ürün var, ancak geleneksel biçimi (düzleştirilmiş) pan de bone veya pandebono. Peynirli ekmek gibi pandebono süngerimsi bir dokuya, düşük yoğunluğa sahiptir ve kısa sürede sertleşen, ülkede ekşi manyok nişastasına atfedilen özelliklere sahiptir. Yuca Brezilya'da olduğu gibi aynı şekilde elde edilir.
Paraguay ve Arjantin Kuzeydoğu'daki iller (Formosa, Chaco, Misiones ve Corrientes ) ayrıca denilen peynirli ekmek çeşidine sahip Chipa veya chipá, sırasıyla. Arasındaki temel fark Chipa peynirli ekmek ise öncekinin "U" şeklidir.
İçinde Ekvador ayrıca pan de yucaBrezilya ile neredeyse tamamen aynı olan pão de queijo, hepsi aynı doku, şekil ve tada sahip. Ekvador'da, yemek yemek alışkanlık haline geldi. pan de yuca meyveli yoğurt eşliğinde.
İlgili peynirli çörekler
- Gougere - Fransa
