De Witte (restoran) - De Witte (restaurant)

De Witte
Restoran bilgi
Kurulmuş1922
Değerlendirme1 Michelin yıldızı Michelin Rehberi
Sokak adresiUtrechtseweg 2
KentAmersfoort
ÜlkeHollanda

De Witte feshedilmiş restoran içinde Amersfoort içinde Hollanda. O bir kaliteli yemek restoranı o bir ödül aldı Michelin yıldızları 1960 yılında ve bu notu 1981'e kadar korudu.[1][2][3][4][5]

Otel-kafe-restoran 1922 yılında bir villada kuruldu. Başlangıçta "Ter Horst" olarak adlandırıldı. 1925'te C.J.G.'ye satıldıktan sonra Hastrich, adı "De Witte" olarak değiştirildi. 1956'da villanın yerini amaca yönelik bir bina aldı, ancak 1955'te yeniden inşa edilmeden hemen önce öldüğü için babası Hastrich artık orada değildi. Oğlu Ernst Hastrich devraldı.[6][7]

Michelin dönemindeki sahibi Ernst Hastrich kurucusu ve başkanı Alliance Gastronomique Neerlandaise.

1988 yılında otel ve restoranın kapatılmasının ardından, Boeddha adlı bir Çin-Endonezya restoranına dönüştürüldü. Restoran De WokBoeddha restoranının halefi, yangın ve güvenlik sorunları nedeniyle 2006 yılının Mart ayında yerel yönetim tarafından kapatıldı.[8]1956 binası 2006 yılında yıkıldı ve yerini bir banka binası alacaktı.[9][10][11] Van Hoogevest Groep'un iflası bunu engelledi ve mülk gelişmeden kaldı. 2010 yılında yine bir ofis binası inşa etmek için bir girişim vardı.[12]

Ayrıca bakınız

Kaynaklar ve referanslar

  1. ^ (flemenkçede) Tarihsel genel bakış Michelin yıldızları 1957 t / m 1964 Son ziyaret 24 Temmuz 2011
  2. ^ (flemenkçede) Tarihsel genel bakış Michelin yıldızları 1965 t / m 1970 Son ziyaret 24 Temmuz 2011
  3. ^ Brandligt, Vivie (30 Mart 2012). "Tarih aşımı Michelinsterren 1971 t / m 1975" [Tarihsel bakış Hollandalı Michelin yıldızları 1971-1975]. Misset Horeca (flemenkçede). Alındı 12 Ocak 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (30 Mart 2012). "Tarih aşımı Michelinsterren 1976 t / m 1980" [Tarihsel bakış Hollandalı Michelin yıldızları 1976-1980]. Misset Horeca (flemenkçede). Alındı 12 Ocak 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (19 Haziran 2007). "Tarih aşımı Michelinsterren" [Tarihsel bakış Hollandalı Michelin yıldızları 1981-1985]. Misset Horeca (flemenkçede). Alındı 12 Ocak 2013.
  6. ^ (flemenkçede) Otel-Kafe-Restoran De Witte
  7. ^ (flemenkçede) De Vrouw ve Haar Huis - De Witte
  8. ^ "Gemeente sluit otel-restoran De Wok". Stad Amersfoort (flemenkçede). 29 Mart 2006.
  9. ^ "Amersfoort'ta Sloop legendarisch otel". Misset Horeca (flemenkçede). 20 Eylül 2004. Alındı 16 Aralık 2011.
  10. ^ "ABN AMRO naar plek 'restoranı Boeddha'". Stad Amersfoort (flemenkçede). 30 Ağustos 2006.
  11. ^ "Boeddha en De Witte weg". Stad Amersfoort (flemenkçede). 20 Ekim 2006.
  12. ^ "Kantoorgebouw op de plek Boeddha". Stad Amersfoort (flemenkçede). 14 Temmuz 2010.