Karl Ludwig Schweisfurth - Karl Ludwig Schweisfurth

Karl Ludwig Schweisfurth (30 Temmuz 1930 - 15 Şubat 2020[1]) bir Almanca girişimci, Schweisfurth Vakfı'nın kurucusu ve ekolojik gıda üretiminde öncü. O oğluydu Karl Schweisfurth, kim kurdu Herta Foods 1902'de.

Biyografi

Schweisfurth doğdu ve öldü Herten. Türkiye'deki endüstriyel ölçekli mezbahalarda staj yaptı. Chicago ve deneyimlerini benzer endüstriyel gıda işlemeyi babasının şirketinde uygulamak için kullandı. Bu, Herta Foods'un küçük bir işletmeden Avrupa'nın en büyük et işleme şirketine dönüşmesine ve haftalık olarak 25.000 domuz ve 5.000 sığır işlenmesine izin verdi.

Ne oğullarının ne de kızının şirketin liderliğini devralmayacağı belli olduktan sonra Schweisfurth, Herta Foods'u Nestlé Bundan kısa bir süre önce, 1984'te Karl Ludwig Schweisfurth, ekolojik gıda üretiminin yol gösterici ilkeleri doğrultusunda hayvanları tedavi edecek yeni bir gıda işleme işi başlatmıştı. Bu işletmenin adı "Herrmannsdorfer Landwerkstätten" ve Bavyera kasabasında yer almaktadır. Glonn. Schweisfurth için ekolojik tarıma öncülük etme motivasyonu, "İşkence gören hayvanlardan etin biz insanlar için besleyici bir besin kaynağı olamayacağını birden fark ettim." [2]

Referanslar

  1. ^ Acker, Michael (19 Şubat 2020). "Herrmannsdorf-Gründer Karl Ludwig Schweisfurth ist tot - sein Werk wird weiterleben" [Herrmannsdorf kurucusu Karl Ludwig Schweisfurth öldü - çalışmaları devam edecek] (Almanca). Alındı 14 Mart 2020.
  2. ^ Yemeğinizin kökenini bilmek, Karl Ludwig Schweisfurth TEDx Salzburg'da (Almanca, 6 Kasım 2010'da yüklendi).