Taş kebap - Tas kebab

Salata ile tas kebap ve cacık

Taş kebap (Ayrıca tas kebap veya tas kebabı) bir İran, Kürt ve Türk et Güveç.[1] İle yapılabilir dana eti veya koyun eti.[2]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Tess Mallos (Mart 2007). Tam Orta Doğu Yemek Kitabı. Tuttle Yayıncılık. s. 129–. ISBN  978-0-8048-3876-4.
  2. ^ A. Turgut Kut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı.