İran kireç - Persian lime

İran kireç
Starr-140117-3997-Citrus latifolia-Tahiti meyvesi ve yaprakları-Hawea Pl Olinda-Maui (24612312943) .jpg
Ağaçtaki misket limonu
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık:Plantae
Clade:Trakeofitler
Clade:Kapalı tohumlular
Clade:Ekikotlar
Clade:Güller
Sipariş:Sapindales
Aile:Rutaceae
Cins:Narenciye
Türler:
C.× Latifolia
Binom adı
Narenciye × Latifolia
Eş anlamlı[1][2]

İran kireç (Narenciye × latifolia), başkaları tarafından da bilinir ortak isimler gibi çekirdeksiz kireç,[2] Bearss kireç[3] ve Tahiti kireç,[3] bir narenciye meyve türleri melez kökeni, sadece bilinen yetiştirme.[2] Pers kireci bir Triploid çapraz arasında kireç (Narenciye × aurantiifolia) ve Limon (Narenciye limon).[4][5]

"" Olarak adlandırılan başka turunçgil türleri olmasına rağmen "misket limonu "İran kireci, ticari olarak en çok yetiştirilen kireç türüdür.[6] ve misket limonu olarak satılan meyvelerin en büyük payını oluşturmaktadır. Meyve olgunlaştıkça sararır, ancak hala yeşilken evrensel olarak satılır.

Açıklama

Dilimlenmiş limon

Ağaç neredeyse dikensizdir. Meyvenin çapı yaklaşık 6 cm (2,4 inç) olup, genellikle uçları hafifçe nipellidir ve tam olgunluğa ulaştığında sararmasına rağmen genellikle yeşil renkte satılır. Ayrıca, bu şekilde sıklıkla kullanıldığı için yaygın olarak kurutulmuş olarak temin edilebilir. İran mutfağı. Daha büyük, daha kalın kabukludur, narenciye aromaları daha az yoğuntur. kireç (Narenciye aurantifolia). İran kirecinin ticari tarımdaki avantajları, ana kireçle karşılaştırıldığında, daha büyük boyut, tohum yokluğu, dayanıklılık, çalılarda diken olmaması ve daha uzun meyvedir. raf ömrü. Anahtar kireçlerden daha az asidiktirler ve ana kirecin benzersiz lezzetini ödünç veren acılığa sahip değildirler.

Yetiştirme

İran kireçleri ilk olarak büyük ölçekte İran (şimdi İran ) ve güney Irak.[7][8]

Ağaçlar klonal olarak çoğaltılır. aşılama veya hava katmanı.[9] Farsça kireçler, 110'lar, 150'ler, 175'ler, 200'ler, 230'lar ve 250'ler olarak bilinen altı boyutta satılır. Her yıl çok sayıda İran limonu yetiştirilmekte, işlenmekte ve öncelikle Meksika'dan ihraç edilmektedir.[6] Amerika, Avrupa ve Asya pazarlarına. 2014'te Brezilya, Avrupa'ya (yaklaşık% 70) taze kireç ihraç ederken geri kalanının çoğunu Meksika tedarik ediyordu.[10]

Çeşitler

Çeşitler Dahil etmek:

Referanslar

  1. ^ Porcher, Michel H .; et al. (1995), Çok Dilli Çok Yazılı Bitki Adı Veritabanı (M.M.P.N.D): Narenciye Adlarını Sıralama, Melbourne Üniversitesi
  2. ^ a b c Dianxiang Zhang ve David J. Mabberley, "21. Narenciye Linnaeus, Sp. Pl. 2: 782. 1753 ", Çin Florası Çevrimiçi, alındı 30 Haziran 2016CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  3. ^ a b USDA GRIN Taksonomisi, alındı 30 Haziran 2016
  4. ^ Curk, Franck; Ollitrault, Frédérique; Garcia-Lor, Andres; Luro, François; Navarro, Luis; Ollitrault Patrick (2016). "Sitoplazmik ve nükleer belirteçler tarafından ortaya çıkan limon ve limonların filogenetik kökeni". Botanik Yıllıkları. 11 (4): 565–583. doi:10.1093 / aob / mcw005. PMC  4817432. PMID  26944784.
  5. ^ Ali, Muhammed Amjad; Nawaz, Muhammad Azher (2017), "Kireç Islahında ve Genetikte Gelişmeler", Khan, M. Mumtaz; Al-Yahyai, ​​Rashid; Al-Said, Fahad (editörler), Kireç: botanik, üretim ve kullanımlar, CAB International, s. 37–53
  6. ^ a b Meyve ve Ağaç Fındık Görünümü / FTS-333/30 Temmuz 2008, sayfa 16, Agnes Perez ve Susan Pollack, Ekonomik Araştırma Servisi, Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı
  7. ^ Raichlen Steven (2 Ağustos 1992). "Küçük turunçgiller ekşi suyu, aromatik yağlar, büyük, taze tat verir". Baltimore Güneşi. Alındı 30 Mart 2012.
  8. ^ Lim, T. K. (2012-06-11). Yenilebilir Tıbbi ve Tıbbi Olmayan Bitkiler: Cilt 4, Meyveler. ISBN  9789400740532.
  9. ^ Jonathan H. Crane ve Jason L. Osborne (2015), Ev Manzarasında Büyüyen 'Tahiti' Limes, Florida Üniversitesi, IFAS Uzantısı
  10. ^ CBI Ürün Bilgi Formu: Avrupa'da Taze Kireçler
  11. ^ Bearss kireç -de Narenciye Çeşitleri Koleksiyonu İnternet sitesi
  12. ^ Sayfa kireç
  13. ^ İran kireç SPB-7
  14. ^ Gölet kireç
  15. ^ Tahiti kireç

Dış bağlantılar